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Seg\u00fan un reciente informe de Naciones Unidas, Sustainable Agriculture and Food Security in Asia and The Pacific, el precio de los alimentos aumentar\u00e1 otra vez en el 2015, momento en el que se espera que las econom\u00edas se hayan recuperado de la recesi\u00f3n global, impulsando la demanda una vez m\u00e1s.\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/p>\n
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Por Almudena Serrano<\/p>\n
Seg\u00fan un reciente informe de Naciones Unidas, Sustainable Agriculture and Food Security in Asia and The Pacific, el precio de los alimentos aumentar\u00e1 otra vez en el 2015, momento en el que se espera que las econom\u00edas se hayan recuperado de la recesi\u00f3n global, impulsando la demanda una vez m\u00e1s.<\/p>\n
2008 se ha visto como el a\u00f1o de las crisis alimentarias, provocado en parte por la subida de los precios del petr\u00f3leo. Por la recesi\u00f3n global, el precio de los carburantes ha disminuido,\u00a0 lleg\u00e1ndose\u00a0 a alcanzar los precios que hab\u00eda en 2006, aunque el precio de los alimentos en muchos pa\u00edses en v\u00edas de desarrollo sigue siendo m\u00e1s alto que los que hab\u00eda en esos tiempos.<\/p>\n
El informe World Energy Outlook 2008 , de la Agencia Internacional de Energ\u00eda, prev\u00e9 que al igual que el precio del barril de petr\u00f3leo seguir\u00e1 subiendo, tambi\u00e9n lo har\u00e1 el precio de los alimentos, parcialmente debido al resurgimiento de la demanda, pero tambi\u00e9n como resultado de las amenazas a la agricultura sostenible (explotaci\u00f3n sobre-intensiva, uso de fertilizantes minerales, cambio clim\u00e1tico, etc.). El informe advirti\u00f3 de que a menos de que los agricultores busquen maneras de producir alimentos de una manera m\u00e1s eficiente, el futuro de la seguridad alimentaria se presenta oscuro.<\/p>\n