{"id":6398,"date":"2012-10-01T23:00:00","date_gmt":"2012-10-01T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ul-standards.org\/iecah\/?p=6398"},"modified":"2021-08-03T13:07:14","modified_gmt":"2021-08-03T13:07:14","slug":"la-subida-de-los-precios-de-los-alimentos-amenaza-al-sahel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ul-standards.org\/iecah\/la-subida-de-los-precios-de-los-alimentos-amenaza-al-sahel\/","title":{"rendered":"La subida de los precios de los alimentos amenaza al Sahel"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" width=\"150\" src=\"https:\/\/encrypted-tbn2.gstatic.com\/images?q=tbn:ANd9GcSXhg9NlUdP7Vc5Ch4WNwg1uFTeVped5YexHx5OC3hnAf9X93Ai\" style=\"margin-right: 10px; float: left;\" class=\"caption\" \/><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Entrevista a Rafael de Prado, Responsable geogr\u00e1fico para \u00c1frica Occidental de Acci\u00f3n contra el Hambre (ACH), a ra\u00edz del agravamiento de la crisis en el Sahel.<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" style=\"margin-right: 10px; float: left;\" width=\"250\" src=\"https:\/\/encrypted-tbn2.gstatic.com\/images?q=tbn:ANd9GcSXhg9NlUdP7Vc5Ch4WNwg1uFTeVped5YexHx5OC3hnAf9X93Ai\" \/><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Entrevista a Rafael de Prado, Responsable geogr\u00e1fico para \u00c1frica Occidental de Acci\u00f3n contra el Hambre (ACH), a ra\u00edz del agravamiento de la crisis en el Sahel.<\/p>\n<p>Twitter: @acfspain<\/p>\n<p><strong>Afirmaban desde ACH a principios de este mes que las malas cosechas en EE.UU. y Rusia (relacionadas con el cambio clim\u00e1tico global) estaban golpeando duramente a las poblaciones m\u00e1s vulnerables del Sahel, y s\u00f3lo en julio y agosto el precio de los cereales hab\u00eda aumentado un 20% en la regi\u00f3n. \u00bfC\u00f3mo ha afectado esta subida a la poblaci\u00f3n durante el mes de septiembre?<\/strong><\/p>\n<p>La subida de los precios de los alimentos supone, de nuevo, una seria amenaza para los pa\u00edses de Sahel, especialmente para los importadores netos de alimentos, como Mauritania. Ya en las crisis de 2008 y 2010 los altos precios de productos cereales importados como el ma\u00edz, y el arroz, as\u00ed como la escasa producci\u00f3n de cereales locales (mijo y sorgo principalmente, alimentos b\u00e1sicos en la dieta de la poblaci\u00f3n saheliana): provocaron, en los pa\u00edses importadores, bolsas de desnutrici\u00f3n en zonas donde hab\u00eda disponibilidad de alimentos pero estos no eran asequibles. Parad\u00f3jicamente, los peque\u00f1os agricultores, sin capacidad para almacenar ni transformar sus alimentos, son, lejos de beneficiarse, directamente golpeados por la subida de precios. Muchos agricultores africanos destinan hasta el 80% de sus ingresos a comprar alimentos y pagan en el periodo de escasez hasta cuatro veces el precio que obtuvieron al venderlos inmediatamente despu\u00e9s de la cosecha.<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son las zonas o pa\u00edses actualmente m\u00e1s afectados por la crisis alimentaria? \u00bfY los sectores de poblaci\u00f3n m\u00e1s amenazados?<\/strong><\/p>\n<p>En t\u00e9rminos absolutos, N\u00edger es el pa\u00eds en el que se ha registrado un mayor  n\u00famero de casos de desnutrici\u00f3n aguda infantil. Pero la crisis alimentaria ha afectado a m\u00e1s de 18 millones de personas en toda la regi\u00f3n. Acci\u00f3n contra el Hambre interviene, con una respuesta dise\u00f1ada para m\u00e1s de 800.000 personas, en siete de estos pa\u00edses: N\u00edger, Mal\u00ed, Mauritania, Senegal, Burkina Faso, Chad y Nigeria. Las familias que viven de la agricultura y del pastoreo de subsistencia han sido las m\u00e1s golpeadas por la sequ\u00eda, que ha venido a sumarse a una pobreza estructural. La inestabilidad en el norte de Mal\u00ed, por otra parte, ha supuesto un agravante adicional para este pa\u00eds.  Los ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os son los m\u00e1s propensos a sufrir el impacto nutricional de la crisis alimentaria.<\/p>\n<p><strong>\u00bfEn qu\u00e9 medida se ha agravado la crisis con las inundaciones de principio de mes?<\/strong><\/p>\n<p>M\u00e1s de 1,5 millones de personas se han visto afectadas por las inundaciones en la regi\u00f3n, llev\u00e1ndose la peor parte N\u00edger, Chad, Senegal y Nigeria. Adem\u00e1s del coste en vidas y en infraestructuras, estas precipitaciones han asestado un duro golpe a la seguridad alimentaria de la poblaci\u00f3n. En Mal\u00ed, los cultivos de arroz y hortalizas se han visto notablemente da\u00f1ados. Nuestros equipos en N\u00edger han puesto ya en marcha una distribuci\u00f3n de alimentos de emergencia para 1.500 familias en Niamey, Tosso y Tillabery, donde campos y graneros han quedado inundados.<\/p>\n<p><strong>El brote de c\u00f3lera ha infectado ya a 20.000 personas en la regi\u00f3n, \u00bfen qu\u00e9 consiste el trabajo que ACH est\u00e1 realizando para responder a la epidemia?<\/strong><\/p>\n<p>Acci\u00f3n contra el Hambre ha puesto en marcha una intervenci\u00f3n de emergencia en Guinea-Conakry y Sierra Leona para prevenir el contagio. Los cooperantes est\u00e1n desinfectando los hogares con alg\u00fan miembro enfermo, distribuyendo kits de higiene que constan de seis pastillas de jab\u00f3n y una botella (250 ml) de cloro, y sensibilizando a la poblaci\u00f3n sobre la pr\u00e1cticas b\u00e1sicas de higiene que pueden evitar el contagio, como el lavado de manos. Se trata de un proyecto regional financiado por la Direcci\u00f3n de Ayuda Humanitaria y Protecci\u00f3n Civil de la Comisi\u00f3n Europea (ECHO). Lo que estamos intentando hacer es impedir la propagaci\u00f3n de una enfermedad que puede deshidratar a una persona en muy pocas horas. En Mal\u00ed estamos distribuyendo kits de higiene para 12.000 familias (jab\u00f3n y cloro) en Gao y Asongo.<\/p>\n<p>Recientemente, el Centro UNESCO Gran Canaria y el Instituto Tecnol\u00f3gico de Canarias (ITC) han anunciado que colaborar\u00e1n para la creaci\u00f3n de un observatorio de agua y cambio clim\u00e1tico en el Sahel, para crear plantas peque\u00f1as para atender a poblaciones de un m\u00e1ximo de 5.000 habitantes. \u00bfLes parece que pueda suponer un buen punto de partida para mitigar la situaci\u00f3n en que est\u00e1 la regi\u00f3n?<\/p>\n<p>No tengo en  este momento informaci\u00f3n concreta sobre estas plantas, pero el del agua y el cambio clim\u00e1tico es uno de los retos m\u00e1s importantes para esta regi\u00f3n. Hay que desarrollar experiencias piloto, estudiar su \u00e9xito y sus posibilidades de ampliaci\u00f3n. Eso s\u00ed, teniendo en cuenta siempre el posible impacto medioambiental y la rentabilidad coste-eficacia.<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo est\u00e1n afectando los recortes en materia de cooperaci\u00f3n y respuesta de emergencia a la lucha contra el hambre y la malnutrici\u00f3n en esta regi\u00f3n?<\/strong><\/p>\n<p>Afortunadamente la regi\u00f3n del Sahel se ha mantenido en el grupo de los pa\u00edses prioritarios para la cooperaci\u00f3n espa\u00f1ola. Estamos hablando de pa\u00edses que est\u00e1n en la cola de los indicadores de desarrollo humano y con tasas de desnutrici\u00f3n entre las m\u00e1s altas del mundo. No obstante, a pesar de mantenerse como prioridad, el resto de donantes ha reducido tambi\u00e9n sus contribuciones en esta regi\u00f3n. La reducci\u00f3n de fondos y la pr\u00e1ctica desaparici\u00f3n de herramientas como los Convenios de la Agencia Espa\u00f1ola de Cooperaci\u00f3n Internacional para el Desarrollo (AECID), financiaciones a cuatro a\u00f1os que nos permit\u00edan trabajar el largo plazo en l\u00ednea con el objetivo de crear resiliencia entre la poblaci\u00f3n, dificultan en gran medida nuestro trabajo.<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo ha influido el conflicto en Mal\u00ed en las condiciones de los habitantes del Sahel?<\/strong><\/p>\n<p>El conflicto en Mal\u00ed ha supuesto un importante factor agravante para la crisis alimentaria que ya padec\u00eda el pa\u00eds. En estos momentos no hay presencia de estructuras ni servicios del estado en el norte de Mal\u00ed, provocado un aumento de precios de los alimentos. La inseguridad ha dificultado el acceso directo a las v\u00edctimas por parte de la ayuda humanitaria. Tras una suspensi\u00f3n temporal hemos podido retomar con normalidad nuestros programas en Kita y Bamako y hemos conseguido volver a trabajar en la regi\u00f3n de Gao.<\/p>\n<p>\u00daltimamente se habla mucho de la presencia de grupos extremistas en el Sahel, e incluso de posibles intervenciones militares en la zona. \u00bfEst\u00e1 vi\u00e9ndose deteriorado el trabajo o la ayuda a estos pa\u00edses por dichas informaciones?<\/p>\n<p>No es tanto la informaci\u00f3n como la inseguridad lo que dificulta la ayuda. Las organizaciones humanitarias operamos con estrictos protocolos de seguridad que salvaguardan la seguridad de nuestros equipos. El an\u00e1lisis de riesgos es continuo y el hecho de que la presencia de organizaciones extremistas o actuaciones militares puedan desembocar en un conflicto abierto  suponen una traba a la a ayuda. Uno de nuestros principios es el acceso directo a las v\u00edctimas, lo que no siempre es f\u00e1cil en estas condiciones para los expatriados. Por otra parte, una intervenci\u00f3n militar tendr\u00eda consecuencias nefastas para la poblaci\u00f3n civil en la zona.<\/p>\n<p><strong>\u00bfcu\u00e1les son sus planes de actuaci\u00f3n para la fase de rehabilitaci\u00f3n que se aproxima?<\/strong><\/p>\n<p>Es cr\u00edtico no cortar la ayuda de inmediato, como tampoco presuponer que porque la cosecha haya sido aceptable la poblaci\u00f3n ya ha resuelto sus problemas. En algunas zonas concretas como Mali faltan semillas y muchos agricultores no est\u00e1n pudiendo trabajar su tierra&#8230; Tenemos un abanico de posibilidades para la fase de rehabilitaci\u00f3n que comienza ahora desde entregar ganado a los pastores que lo han perdido hasta establecer sistemas de gesti\u00f3n de las cosechas que permitan a los agricultores reservar una parte para el periodo en el que aumentar\u00e1 su precio, o promover cultivos de fuera de temporada o huertos familiares para diversificar la dieta y aumentar los micronutrientes. Otra modalidad que ha mostrado su \u00e9xito en otras crisis consiste en los programas de \u00abdinero por trabajo\u00bb: \u00abuna vez que los hombres y mujeres han terminado la cosecha y vuelven a estar fuertes para trabajar puede ser muy \u00fatil entregarles un jornal a cambio de tareas para reforzar su adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico, como la construcci\u00f3n de diques y represas para aumentar la retenci\u00f3n del agua de lluvia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 Entrevista a Rafael de Prado, Responsable geogr\u00e1fico para \u00c1frica Occidental de Acci\u00f3n contra el &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":199,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[182,366],"tags":[],"iecah_area":[],"iecah_language":[],"class_list":["post-6398","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualidad","category-articulos-propios"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.2 - 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